Table of Contents
Indonesië is een bijzondere bestemming voor backpackers die cultuur, natuur en lekker eten willen combineren. Het land bestaat uit duizenden eilanden en daardoor kun je tijdens één reis ontzettend veel verschillende kanten van Indonesië ontdekken. Van de drukke straten van Jakarta en de tempels op Java tot de rijstvelden van Bali en tropische stranden op kleinere eilanden: iedere plek heeft weer iets anders te bieden.
Wat Indonesië extra interessant maakt, is dat er veel verschillende culturen, talen en tradities zijn. De gewoontes kunnen daarom per eiland en regio verschillen. Ook eten speelt een belangrijke rol in het dagelijks leven. Overal vind je kleine lokale restaurants, markten en kraampjes waar je voor relatief weinig geld Indonesische gerechten kunt proberen.
Respect en cultuur in Indonesië
Respect is belangrijk in Indonesië. Als backpacker is het daarom goed om rekening te houden met lokale gewoontes. Vooral bij het bezoeken van religieuze plekken is het belangrijk om je netjes en respectvol te gedragen.
Indonesië heeft verschillende religies en tradities. De meerderheid van de bevolking is moslim, maar dit verschilt per eiland. Bali staat bijvoorbeeld juist bekend om zijn hindoeïstische cultuur en de vele tempels die je er kunt bezoeken.
Wanneer je een moskee of tempel bezoekt, gelden er vaak bepaalde kledingregels. Het is meestal verstandig om je schouders en knieën te bedekken. Op sommige plekken krijg je een sarong die je tijdens je bezoek kunt dragen.
Ook je schoenen moet je soms uittrekken voordat je een religieuze plek of een huis binnengaat. Kijk daarom goed naar wat andere mensen doen. Als er veel schoenen voor de ingang staan, weet je meestal genoeg.
Een andere gewoonte om rekening mee te houden is het gebruik van je rechterhand. De rechterhand wordt vaak gebruikt om iets aan te geven, eten aan te nemen of iemand de hand te schudden. De linkerhand wordt traditioneel minder snel voor dit soort dingen gebruikt.
Je hoeft als backpacker natuurlijk niet iedere gewoonte te kennen. Met een vriendelijke en respectvolle houding kom je meestal al een heel eind.
Eten in Indonesië
Voor backpackers die van eten houden, is Indonesië een geweldige bestemming. De Indonesische keuken heeft veel verschillende gerechten en smaken. Rijst, groenten, kruiden, sambal, vlees, vis en kokos worden veel gebruikt.
Een van de bekendste gerechten is natuurlijk nasi goreng. Dit betekent letterlijk gebakken rijst. Het wordt op veel verschillende manieren gemaakt en kan bijvoorbeeld worden geserveerd met kip, groenten en een gebakken ei.
Een ander bekend gerecht is mie goreng. Dit lijkt qua idee op nasi goreng, maar hierbij worden gebakken noedels gebruikt. Het is een eenvoudige en vaak goedkope maaltijd die je op veel plekken kunt bestellen.
Ook saté kom je veel tegen. Dit zijn kleine stukjes vlees die aan stokjes worden gegrild. Vaak wordt saté geserveerd met een saus, bijvoorbeeld pindasaus, en rijst. Vooral bij lokale eetkraampjes kun je verschillende varianten tegenkomen.
Rendang is ook een gerecht dat je zeker kunt proberen. Het bestaat meestal uit rundvlees dat langzaam wordt bereid met kokosmelk en verschillende kruiden. Hierdoor krijgt het vlees veel smaak en wordt het erg zacht.
Omdat Indonesië zo groot is, verschilt het eten per regio. Hierdoor kun je tijdens het reizen steeds weer andere gerechten ontdekken.
Eten bij een warung
Tijdens het backpacken door Indonesië kom je waarschijnlijk regelmatig een warung tegen. Dit is meestal een klein lokaal restaurant of eetkraampje waar je Indonesische gerechten kunt bestellen.
Voor backpackers zijn warungs interessant omdat je hier vaak voor relatief weinig geld kunt eten. Daarnaast krijg je een beter beeld van wat lokale mensen zelf eten.
Bij sommige warungs staan verschillende gerechten al klaar en kun je aanwijzen wat je wilt hebben. Je kiest bijvoorbeeld rijst met verschillende soorten groenten, kip, ei of vlees.
Weet je niet precies wat iets is? Vraag het gewoon of kijk wat andere mensen bestellen. Zo ontdek je misschien een gerecht dat je anders nooit geprobeerd zou hebben.
Let wel een beetje op met sambal. Indonesisch eten kan behoorlijk pittig zijn. Als je normaal niet veel pittig eet, is het misschien verstandig om eerst een klein beetje te proberen.
Markten en streetfood
Een lokale markt bezoeken is een leuke manier om meer over Indonesië te ontdekken. Je vindt er vaak niet alleen eten, maar ook fruit, kruiden, kleding en allerlei andere producten.
Vooral op avondmarkten kun je verschillende snacks en kleine gerechten proberen. Hierdoor hoef je niet meteen één grote maaltijd te kiezen, maar kun je meerdere dingen proeven.
Een snack die je bijvoorbeeld kunt tegenkomen is pisang goreng. Dit is gebakken banaan en wordt vaak als tussendoortje gegeten. Ook martabak is populair. Daar bestaan zowel zoete als hartige varianten van.
Daarnaast kun je op markten allerlei tropisch fruit proberen. Denk bijvoorbeeld aan mango, papaja, rambutan en verschillende soorten bananen.
Streetfood hoort bij het dagelijks leven in veel Indonesische steden. Het is leuk om te zien hoe het eten direct voor je neus wordt klaargemaakt. Vaak gebruiken verkopers een kleine keuken of kar waarmee ze één bepaald gerecht bereiden.
Een handige tip is om te kijken waar veel lokale mensen eten. Een druk kraampje kan een goede plek zijn om een lokaal gerecht uit te proberen.
Bijzondere gewoontes op Bali
Bali is voor veel backpackers een bekende bestemming, maar het eiland heeft een eigen cultuur die anders kan zijn dan op andere plekken in Indonesië.
Tijdens een reis over Bali zie je bijvoorbeeld regelmatig kleine offermandjes op straat, bij winkels en bij huizen. Deze worden vaak gemaakt van bladeren en kunnen bloemen, rijst of andere kleine offers bevatten.
Het is belangrijk om hier respectvol mee om te gaan en er niet expres op te stappen.
Ook zijn er op Bali ontzettend veel tempels en religieuze ceremonies. Hierdoor kun je tijdens een gewone wandeling ineens een processie of ceremonie tegenkomen.
Als bezoeker is het interessant om dit te zien, maar houd er rekening mee dat deze gebeurtenissen niet speciaal voor toeristen worden georganiseerd. Blijf daarom respectvol en maak niet zomaar van alles foto’s zonder eerst te kijken of dat gepast is.
Offermandjes:
De kleine offermandjes, ook wel canang sari genoemd, zijn op Bali dagelijks te zien. Ze worden gemaakt van palmbladeren en gevuld met onder andere bloemen, rijst en wierook.
Tempels:
Tempels spelen een belangrijke rol in het dagelijks leven op Bali. Verspreid over het eiland vind je duizenden tempels, van kleine familietempels tot grote tempelcomplexen.
Een tip voor backpackers
Probeer tijdens je reis niet alleen op de bekendste toeristische plekken te blijven. Indonesië is enorm en ieder eiland heeft zijn eigen karakter.
Ook wanneer je op een populair eiland zoals Bali verblijft, kun je kleinere dorpen en lokale markten bezoeken. Daar krijg je vaak een ander beeld van het dagelijks leven dan in gebieden die volledig op toeristen zijn gericht.
Probeer daarnaast af en toe iets te eten waarvan je nog niet precies weet wat het is. Natuurlijk hoef je niet alles lekker te vinden, maar juist door verschillende gerechten te proberen leer je de Indonesische keuken beter kennen.
Een paar Indonesische woorden leren kan ook handig zijn. Zo betekent terima kasih bijvoorbeeld bedankt. Met een paar simpele woorden kun je tijdens je reis gemakkelijker contact maken met mensen.
Indonesië echt beleven
Indonesië is veel meer dan alleen stranden en tropische eilanden. Juist de verschillende culturen, religies, gerechten en lokale gewoontes maken een reis door het land interessant.
Neem daarom tijdens het backpacken ook de tijd om een lokale markt te bezoeken, bij een kleine warung te eten of gewoon door een wijk te lopen. Zo krijg je meer mee van het dagelijkse leven.
Het leuke aan Indonesië is dat iedere regio weer anders kan zijn. Je kunt op het ene eiland tempels bezoeken en een paar dagen later op een ander eiland compleet andere tradities en gerechten tegenkomen.
Door lokale gerechten te proberen en respect te tonen voor de cultuur leer je het land uiteindelijk veel beter kennen. Indonesië is daarom niet alleen een bestemming om te bekijken, maar vooral een land om te ontdekken, te proeven en te beleven. Voor meer reisadvies klik Hier
Veelgestelde vragen:
Wat moet je weten over de cultuur in Indonesië?
Respect voor lokale gewoontes en religies is belangrijk in Indonesië. Draag bij het bezoeken van tempels en andere religieuze plekken gepaste kleding en let goed op de regels die ter plaatse gelden. Gewoontes kunnen per eiland en regio verschillen.
Wat is een warung in Indonesië?
Een warung is meestal een klein lokaal restaurant of eetkraampje. Je kunt er vaak voor relatief weinig geld Indonesische gerechten eten. Het is daardoor een leuke plek om tijdens het backpacken kennis te maken met de lokale keuken.
Waar moet je op letten bij het bezoeken van een tempel in Indonesië?
Bij veel tempels is het belangrijk om je schouders en knieën te bedekken. Soms moet je een sarong dragen of je schoenen uittrekken. Houd daarnaast rekening met ceremonies en volg de aanwijzingen die bij de tempel worden gegeven.
Ook andere landen ontdekken? Lees meer over lokale gerechten, culturen en bijzondere gewoontes op onze andere bestemmingen.
Naast reizen is het natuurlijk ook leuk om een bijzonder feestje te organiseren! Ben je op zoek naar inspiratie voor accessoires voor een vrijgezellenfeest? Bekijk dan de tips van The Bachelorette Guide.
Geef een reactie